Descrição

Altamente gastronómico, o Vizar Prestigio é ideal para apreciar uma refeição do início ao fim, um daqueles tintos que não decepcionam quando acompanhados por um guisado substancial ou uma carne assada. Um vinho proveniente das vinhas biológicas da adega, numa denominação criada muito recentemente, Dehesa Peñalba. Sem dúvida, uma excelente descoberta.

Informações de produto

A adega
Vizar
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Syrah, Merlot, Tempranillo, Cabernet sauvignon
Origem
Dehesa Peñalba
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor púrpura, intensa e brilhante.
Nariz
Elegante, complexo e sutil. Notas de frutos pretos, como mirtilo e amora, notas florais de violetas com um leve toque especiade de pimenta preta e cravo, além de notas de alcaçuz.
Boca
Entrada agradável com textura aveludada, grande harmonia e final persistente. Conjunto muito elegante e subtil. Um vinho gastronómico singular
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação em depósito de inox com capacidade para 140 hectolitros.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês.