Bodegas y Viñedos Pintia

Trata-se de fabulosas vinhas em vaso que crescem em solos de cascalho, vestígios deixados pelo rio Duero no passado. Uma zona de longa tradição vitícola na qual apostou a Vega Sicilia e que se tornou hoje uma região de referência no panorama mundial.

Zonas

O clima continental com influência oceânica moderada e grandes oscilações de temperatura, com verões quentes e muito secos, juntamente com precipitações entre 350 e 400 mm/ano e temperaturas médias anuais de 12,5 ºC, propicia boas condições de saúde vegetal e garante uma maturação adequada do açúcar e dos polifenóis das uvas.

Os solos das parcelas de Pintia formaram-se sobre depósitos aluviais no quaternário, fazendo parte em grande medida dos terraços altos do rio Duero, com acumulações arenosas na superfície que facilitam a pré-infiltração da água e argilas com cantos quartzíticos em profundidade. Estas atuam como reserva de água para garantir uma boa nutrição e fisiologia da planta ao longo do ciclo vegetativo.

Em algumas parcelas, a pedregosidade à base de grandes cantos de quartzito também é superficial, o que ajuda a regular as temperaturas e favorece a maturação polifenólica da uva.

O manejo do solo de cada uma das parcelas é realizado atendendo às diferenças texturais e estruturais do solo, o que ajuda a obter uma maturação completa e equilibrada da uva com a personalidade própria de cada terroir.

História

Nos anos de 1997, 1998, 1999 e 2000, a Vega Sicilia começou a adquirir vinhas antigas até completar as 106 hectares de vinha que atualmente se encontram em exploração.

Durante esses 4 anos, realizaram experiências de elaboração para tentar perceber qual era o potencial dos vinhos de Toro e perceberam que era um estilo de vinho em que o mais importante era conservar a fruta da uva.

Com essa ideia, nasceu a primeira colheita, em 2001, para ser comercializada em 2004. A produção começou com 40 000 garrafas na colheita de 2001. Dez anos depois, a produção multiplicou-se para 300 000 garrafas.

Com a conclusão das obras na Bodegas Pintia, fica constituída a quarta obra-prima realizada pela família Alvarez. Adegas de ponta no seu setor, pensadas para produzir o melhor vinho possível, projetadas com funcionalidade e onde a limpeza é a primeira máxima a ser respeitada.

As instalações mais modernas, os melhores materiais com uma elevada rotação dos mesmos, uma vinha muito bem cuidada, bons profissionais e uma política eficaz são outras das chaves do sucesso da Pintia.