El Lagar de Moha

Para eles, a viticultura é muito mais do que produzir vinho; é uma filosofia de respeito absoluto pelo ecossistema. Com base nesta premissa, transformaram a sua paixão num projeto familiar onde a biodiversidade e o equilíbrio do solo são os verdadeiros protagonistas, evitando o uso de produtos químicos e permitindo que a casta Verdejo se expresse com toda a sua franqueza e potencial.

Metodologias de cultivo

Na Lagar de Moha, cada garrafa conta a história de uma paisagem. As suas vinhas, situadas no coração da denominação, coexistem com coberturas vegetais e uma fauna auxiliar que protege a videira de forma natural. Esta aposta na agricultura biológica certificada estende-se à adega com uma intervenção mínima, procurando obter vinhos que se destacam pela sua frescura, uma intensidade aromática genuína e uma mineralidade que só se consegue cuidando da saúde da terra.

Estilo

É uma adega que olha para o futuro sem esquecer as raízes, demonstrando que, no coração de Castela, é possível elaborar vinhos brancos de alta gama que sejam, ao mesmo tempo, uma homenagem à natureza e um exemplo de sustentabilidade. Os seus vinhos são o reflexo desta dedicação: elegantes, complexos e profundamente vivos.