Herdade do Esporão

Localizada a pouco mais de 180 quilómetros de Lisboa, a propriedade possui uma história que remonta ao século XIII, mais precisamente ao ano de 1267, e beneficia de uma paisagem única, onde se sobrepõem rios, vinhas, olivais e um grande lago central.

Vinhas

Os vinhedos estendem-se por mais de 460 hectares em solos predominantemente graníticos. No total, a propriedade conta com cerca de 1200 hectares de terreno, uma área tão vasta que, em muitos casos, são utilizados helicópteros para percorrê-la na totalidade.

A Herdade do Esporão abriga um terroir único, fruto da aliança de um clima particular, regulado e mitigado em parte pelo seu grande lago central, os seus diferentes tipos de solo, as diferentes exposições e o vasto património vitícola entre uvas autóctones e internacionais.

A paisagem é composta por suaves planícies onduladas que ocupam cerca de 1500 hectares de superfície, dos quais 460 correspondem a vinhas e cerca de 80 a olivais. O clima, quente, é ligeiramente suavizado pela grande massa do lago central (que ocupa cerca de 120 hectares). Esta região beneficia de muitas horas de sol e os seus solos, pobres, derivam de rochas eruptivas. A propriedade alberga um património de 194 castas plantadas, 37 das quais em pleno rendimento. Algumas das vinhas têm mais de 40 anos de idade.

Zona

De entre todas as sub-regiões do Alentejo, escolheu-se Reguengos de Monsaraz porque era a única que garantia vinhos elegantes e com grande estrutura, devido à combinação de solos graníticos pobres e um clima quente, com dias quentes e noites frias. É aqui que se consegue um bom equilíbrio, que oscila entre a vivacidade dos primeiros anos e o seu potencial posterior de envelhecimento.

Adega

Se a vinha representa o pulmão da Herdade do Esporão, a adega seria o coração que bombeia a um bom ritmo as uvas que nascem na propriedade. O primeiro edifício da adega foi criado em 1985 e foi concebido para funcionar quase exclusivamente com a ajuda da gravidade.

Posteriormente, foi complementada com uma série de salas subterrâneas e túneis que permitiram controlar a temperatura e a humidade natural. Em 2002, decidiu-se construir uma segunda adega que permite fazer vinificações separadas. Imediatamente depois, foi construída uma terceira adega (lagares) onde são concebidos os vinhos mais exclusivos da adega.