Domaine Jean-René Germanier

Actualmente se encuentra al mando la cuarta generación de la bodega, con Gilles Besse y su tío Jean René Germanier como las caras más visibles del proyecto. Ambos se llevan solo 7 años de diferencia por lo que más que tío y sobrino parecen - y tienen de hecho - una relación de hermanos.

Gilles Besse era saxofonista de jazz en Ginebra cuando su tío le propuso meterse de lleno en la bodega. Tenía 24 años y no tenía ningún conocimiento sobre elaboración de vino. Aceptó el reto y se puso a estudiar enología en la escuela suiza de Changins hasta que en 1993 vinificó su primer vino. Ha sido la persona que ha dado el giro más importante de esta bodega, recuperando variedades olvidadas, manteniendo la cubierta vegetal y bajando los rendimientos en el viñedo y haciendo una vinificación innovadora.

Han estado entre los pioneros en la introducción de la producción integrada y son el productor en orgánico más importante de Suiza. Tienen unas 25 hectáreas de viñedo certificadas en orgánico por BIO Suisse y siguen en el proceso de reconversión para todos sus viñedos. 

Situado en el suroeste de Suiza, el glacial valle del Ródano conocido como Valais, es uno de los 26 cantones que forman la Confederación Suiza. La región de Valais se beneficia de un microclima particular como resultado de su latitud y del hecho de que el valle se encuentre situado entre los Alpes Berneses al norte y los Apeninos al sur. Es de hecho el hogar de los picos más altos de los Alpes Suizos, con más de 50 montañas que superan los 4.000 metros de altura.

Dicho esto, es uno de los sitios más húmedos de Suiza, pero hay un dato importante sobre esta zona: cuando la altitud supera los 4.000 metros el aire pierde la humedad y se convierte en un viento descendente, seco y fuerte que aumenta la presión y la temperatura. Un viento devorador de nieve que impide la lluvia y que mantiene la zona seca y soleada, perfecta para la maduración lenta de las uvas.