Marqués de Griñón Family Estates

Na década de 1970, o engenheiro agrônomo Carlos Falcó (1937-2020) introduziu a irrigação por gotejamento na Espanha. Mais tarde, foi um dos primeiros a utilizar técnicas de gestão da cobertura vegetal, que permitem uma insolação uniforme das folhas da videira e dos cachos. Além disso, foi também pioneiro na utilização de vinhas em espaldeiras.

;

. Carlos Falcó y Fernández de Córdoba fazia parte de uma das mais antigas linhagens de Espanha, ligada à dinastia fundada por Gonzalo Fernández de Córdoba.Desde 1292, esta família está ligada ao Domínio de Valdepusa, propriedade histórica do antigo Senhorio com o mesmo nome, situado no vale do rio Pusa, na província de Toledo.

Os vinhos do Marquês de Griñón são elaborados em duas viñas com terroirs muito diferentes entre si. A primeira é a viña Dominio de Valdepusa, situada no município de Malpica de Tajo (Castela-La Mancha), em Toledo. A exploração ocupa uma superfície de 50 hectares, dos quais 42 estão atualmente cultivados, incluindo a vinha original (14 hectares) de videiras Cabernet sauvignon plantadas em 1974. Desde 1991, a vinha tem vindo a ser ampliada com as variedades Syrah ( 1991) e Petit Verdot ( 1992) — ambas pioneiras em Espanha —, bem como com a Graciano ( 2000).

A segunda vinhava da família é a finca El Rincón, localizada em Aldea del Fresno (Comunidade de Madrid). A sua vinha de Garnacha e Garnacha tintorera chegou a atingir, no século XIX, mais de 100 hectares de extensão, embora em meados do século XX tenha sido progressivamente arrancada. Por volta do ano 2000, foi plantada uma vinha com 8 hectares de Syrah e um de Garnacha.

Os Falcó sempre souberam cercar-se dos melhores especialistas mundiais nas suas respetivas áreas, como o agrónomo Claude Bourguignon e a sua esposa Lydia, responsáveis por vinhas tão conceituadas como a Domaine de la Romanée Conti ou a Domaine Leflaive. Além disso, também trabalharam com Richard Smart e o famoso enólogo bordalês Michel Rolland