Ron Brugal

A Brugal foi a primeira empresa de rum dominicano em que todo o processo de elaboração era feito, e continua sendo, na República Dominicana, desde a colheita da cana-de-açúcar até o engarrafamento.

A família continua sendo a principal proprietária da marca. Já estão na quinta geração, já que na Brugal só os membros da família podem ser Mestres Roneros e dirigir a empresa. Atualmente, Jassil Villanueva, a primeira mulher Mestre Ronera da Brugal, e Gustavo Ortega Zeller são os responsáveis pela criação dos seus rum.

Ambos seguem a receita familiar que é passada de geração em geração e que é um verdadeiro segredo. Por isso, é guardada com zelo e certo orgulho. Na Brugal, destila-se infinitamente até que o rum fique perfeito. As barricas são escolhidas a dedo pelos mestres rumistas e são as mesmas que envelhecem os whiskies da The Macallan.

Toda a elaboração é feita à mão, e a maturação dos runs é feita em barricas de carvalho americano temperadas com bourbon e xerez espanhóis.

Brugal foi a destilaria que criou o primeiro rum añejo em 1952 e o primeiro extra velho premium da República Dominicana em 1976. Atualmente, é a marca de rum mais vendida em Espanha