Tenuta La Fuga

O Brunello é, sem dúvida, um vinho para o qual vale a pena esperar décadas para desfrutar. Nesta coleção, a família Folonari consegue refletir o caráter mais enigmático e cativante da Sangiovese.

Ambrogio e Giovanni Folonari estavam destinados a continuar o património vitícola que os seus antepassados construíram ao longo de dois séculos. Em meados do século XVIII, Lorenzo Folonari, graças ao seu espírito empreendedor, introduziu o seu apelido na órbita dos grandes negócios em Brescia. Alguns anos mais tarde, decidiu mudar de rumo e tornar-se um grande produtor de vinho.

Desde então, esta saga familiar tem continuado a adquirir diferentes zonas de vinha e tornou-se um ponto de referência graças às suas seis adegas na famosa Toscana.

Os vinhedos da Tenuta La Fuga beneficiam de uma localização privilegiada graças ao seu clima mediterrâneo sob a influência do mar Tirreno. Os solos desta área são muito ricos em fósseis e sedimentos derivados do vulcão Monte Amiata.

Estas condições são ideais para a uva Sangiovese, que atinge uma grande concentração aromática mantendo ao mesmo tempo a acidez necessária para poder evoluir durante décadas.

Na adega, cada uma destas referências segue um cuidadoso e complexo processo de elaboração com envelhecimento em barricas de primeira qualidade. O resultado final é uma coleção que simboliza a alma do vinho italiano.