Impavid Luxury Gin
Descrição
Muito mais do que uma gin, quase uma obra de arte. O imortal David esculpido pelo grande Miguel Ângelo é a inspiração e o leitmotiv desta gin de luxo elaborada a partir de água de nascentes toscanas, botânicos selecionados, entre os quais se destaca a raiz de íris, e álcool de vinho. Como curiosidade, vale a pena mencionar que, depois de obtido, o gin é filtrado através de mármore branco de Carrara, o mesmo material que o artista italiano usou para criar a sua escultura emblemática. Esta filtragem confere ao Impavid Luxury Gin uma pureza e um brilho extraordinários. Premiado em 2018 com duas medalhas de prata nos prestigiados concursos International Wine & Spirit Competition e London Spirits Competition
Detalhes do produto
Elaboração
Este gin é destilado das águas cristalinas da Toscana, de forma natural, sem bombas ou máquinas industriais. Os ingredientes botânicos (zimbro, coentro, anis, laranja doce, canela, raiz de íris, flor de sabugueiro, raiz de angélica, bergamota, toranja, lima, baunilha) e o álcool de vinho são destilados separadamente e depois juntados numa única estação de filtragem. Nesta etapa, além da filtragem clássica com carvão vegetal, a mistura é filtrada através de mármore branco de Carrara.