Descrição

Sensacional azeite virgem extra premium elaborado com a variedade Picual que a Bodegas Habla lançou na sua colheita de 2019. De extração a frio, traz-nos matizes frutados e herbáceos com muitas notas de maçã e tomate. Deve ser degustado cru em tostas e saladas. Apresenta um frutado médio de azeitona em veraison e uma cor dourada com reflexos verdes. É colhido pelo sistema de vibração e ordenha. Foi extraído a frio a uma temperatura entre os 17 e os 22 ºC. Foi armazenado em depósitos de aço inoxidável em atmosfera inerte. Azeite potente e delicioso.

Informações de produto

A adega
Habla
Colheita
2023
Variedade
100% Picual

Prova

Boca
Entrada fresca com um toque de adstringência e um poderoso amargor e picante no final que nos faz continuar a provar.
Combinação
Saladas, queijo fresco, tostas de salmão e tomate. Incrível consumido cru.
Olfato
Aromas de tomateiro, folhas verdes e erva. De seguida, notas de fruta madura, tomate, maçã e folha de figueira.