Amêijoas naturais 8-10 unidades

Entre todas as espécies de amêijoas, a que melhor se conserva é a amêijoa babosa. Esta é a conclusão a que chegaram na Real Conservera após anos de pesquisa para encontrar a melhor amêijoa. Podem ser encontradas em 18 pontos geográficos da Galiza, mas as mais apreciadas pelo seu sabor provêm de dois pontos específicos: da costa norte da Ría de Arousa e da Lonja de Ribeira. As marisqueiras remouage as conchas uma a uma, cozinham as amêijoas e selecionam os tamanhos adequados para as embalar manualmente. São acompanhadas por um caldo elaborado de acordo com uma receita tradicional com mais de 50 anos, que incorpora ingredientes naturais e sem aditivos.

Ingredientes: Amêijoa babosa, água e sal.

Peso líquido: 85 g. Peso escorrido: 55 g.

Consumo: entre 8 e 14 meses após a sua elaboração. Conservar em local fresco e seco. Degustar o produto fresco, a cerca de 10-12 °C. O ideal é colocar a lata no frigorífico meia hora antes de a abrir.