Polvo em azeite

O polvo pescado nas águas galegas é elaborado de forma artesanal. Após o corte, exclusivamente com tesoura, e o descarte da cabeça (apenas os tentáculos são utilizados), é lavado à mão e cozido, sendo posteriormente coberto com azeite de oliva. Apresenta uma cor rosa-púrpura, com carne branca. O seu sabor é muito agradável e a sua textura é firme e suculenta. Não contém glúten.

Ingredientes: Polvo (62,5%), azeite (25%) e sal (0,6%).

Capacidade: 125 ml. Peso líquido: 120 g. Peso escorrido: 75 g.

Conservar em local fresco e seco (não refrigerado).

Consumo: 6 anos a partir da data de fabrico. Consumir de preferência em 24 horas após a abertura.