Queijo manchego artesanal semicurado 1605 250 g. aprox

Queijo semicurado artesanal feito com leite curado de ovelha manchega. Ao corte apresenta cor de marfim e um rebordo pouco pronunciado. Em relação ao seu cheiro, apresenta notas lácteas que lembram um iogurte suave e um caráter frutado com notas subtis de frutos secos. Na boca possui uma textura semidura, assim como uma agradável sensação gordurosa durante a mastigação. Aromas animais muito bem integrados no seu conjunto e um sabor agradável a frutos secos crus (amêndoa). Convém estar sempre protegido pelo seu invólucro original, pois evita que seque e evita também a oxidação e a rancidez do queijo.