Descrição

Castes Nobres possui um coupage em que se misturam uvas das variedades Brancellao, Caíño e Sousón. Após um envelhecimento de 6 meses em barrica de carvalho francês, apresenta-se intenso e redondo, com notas de madeira muito bem integradas.

Informações de produto

A adega
Adega Alan de Val
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Produção
1.300 garrafas
Variedade
Brancellao, Caíño, Sousón
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Cor vermelha púrpura, de densidade média.
Nariz
Intenso, com aromas florais (violeta) e frutos vermelhos. Final balsâmico e elegante.
Boca
Intenso, redondo e envolvente. Possui uma frescura balsâmica que o torna agradável e persistente em boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas selecionadas provenientes de vinhas situadas nos municípios de A Rúa e San Miguel, aldeias representativas da D.O. Valdeorras.
Clima
Mediterrâneo-oceânico (com influência atlântica).
Colheita
Vindima manual em caixas de 14 kg.
Vinificação
Fermentação alcoólica e malolática em depósito de inox.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês de diferentes tamanhos.