Descrição

Os solos de gneisse, quartzo e ardósia dos vinhedos conferem ao vinho uma mineralidade marcante. É um branco com grande projeção em garrafa, graças às características peculiares da sua parcela de origem. A mistura das três variedades proporciona um equilíbrio entre salinidade, acidez e álcool

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Godello, Albariño y Treixadura
Origem
Ribeira Sacra

Prova

Vista
Cor amarelo palha brilhante.
Nariz
Nariz expressivo, onde se apreciam aromas a flores murchas com notas minerais.
Boca
Em boca é equilibrado, estruturado, potente, redondo e com um amargor fino.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Abeleda-Cortezada
Descrição
Vinhedo em socalcos, nas encostas íngremes com orientação sudoeste.
Idade
20 anos.
Solo
Solos de gneisse, quartzo e ardósia.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox. Desfangado estático e fermentação espontânea a 13 ºC.
Envelhecimento
Estágio em depósitos de inox sem lías durante 6 meses. O resto foi feito em garrafa.