Descrição

O Barbeito Verdelho é um vinho da Madeira complexo que soube resistir muito bem ao passar do tempo e que nos fará viajar até à Madeira com a sua frescura e complexidade natural. Elaborado exclusivamente com a casta Verdelho proveniente de vinhas selecionadas em São Vicente, na costa norte da ilha, é vinificado de forma tradicional, com um estágio sobre borras e um envelhecimento em barricas expostas ao sol, o que é conhecido como a técnica do canteiro. Destaca-se pela sua cor dourada brilhante, pelas suas notas de alperce maduro e caramelo salgado e por um paladar subtilmente especiado, com um final longo, fino e fresco.

Informações de produto

A adega
Vinhos Barbeito
Tipo
Madeira
Colheita
2007
Álcool
19.0% vol.
Variedade
100% Verdelho
Origem
Madeira

Prova

Vista
Cor dourada brilhante com reflexos esverdeados.
Nariz
Fruta fresca, alperce maduro, passas sultanas, folha de tabaco e delicados toques de caramelo salgado.
Boca
Estruturado, robusto e com um toque subtilmente especiado, mantendo uma secura penetrante e constante que dá lugar a um final muito longo, delicado e fresco.

Vinha e preparação

Vinificação
Após a prensagem contínua, o mosto fermenta durante 7 dias e a fermentação é interrompida através da adição de álcool vínico a 96%.
Envelhecimento
O vinho permanece inicialmente sobre as suas borras finas, através da técnica do «canteiro», envelhecendo de forma lenta e natural em barricas expostas ao calor e ao sol da ilha. Posteriormente, é transferido para barricas de carvalho francês para prosseguir a sua maturação final.