Descrição

Barbeito Rocim & Barbeito A Meias está considerado el primer vino de Madeira criado en ánforas del Alentejo. Su concepción es posible gracias a la fascinante colaboración entre Vinhos Barbeito (maestros de la frescura insular) y Herdade do Rocim (referentes de la innovación en el Bajo Alentejo). Gracias a esta unión ha sido posible este blanco tranquilo de personalidad arrolladora marcado por la variedad Verdelho y con un toque de Sercial. Tras una crianza de 12 meses en las citadas ánforas de barro, despliega un elegante abanico aromático de melocotón, flores blancas y sutiles matices oxidativos que se funden con recuerdos de terracota. Una joya de coleccionista que es capaz de unir dos regiones portuguesas de marcada identidad.

Informações de produto

A adega
Vinhos Barbeito
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
11.0% vol.
Variedade
Verdelho, Sercial
Origem
Madeirense

Prova

Vista
Color amarillo cítrico brillante.
Nariz
Despliega un elegante abanico de melocotón, flores blancas y sutiles matices oxidativos que se funden con recuerdos de terracota.
Boca
Se muestra seco y concentrado, con un delicado carácter arcilloso y ese toque salino característico del Atlántico. Su final es amplio, persistente y de una frescura mineral que redefine el potencial de los blancos de Madeira.
Temperatura de servir
Entre 9 y 12 ºC.
Combinação
Con quesos curados, pescados azules o carnes blancas.

Vinha e preparação

Vinificação
El mosto se somete a una maceración pelicular de dos días y una fermentación en frío para preservar su esencia varietal.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en ánforas de barro.