Descrição

Vinho tinto do Bierzo, da La Viña de los Pinos, elaborado principalmente a partir da casta Mencía, com 10 meses de estágio em cubas de carvalho francês de vários usos. É um exemplo arquetípico de vinho de vinha velha da casta Mencía, com uma pequena percentagem de uvas brancas.

Informações de produto

A adega
Cantariña
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
6.084 garrafas
Variedade
90% Mencía, 10% Doña Blanca, Palomino, Garnacha tintorera
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Densidade vermelha cereja profunda e brilhante.
Nariz
Aromas de frutas e flores vermelhas.
Boca
Fresco e com sabor a frutos pretos, floresta e pedra molhada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Viña de los Pinos (Paraje Las Gundiñas).
Descrição
Orientação norte a 550-600 metros de altitude.
Solo
Argiloso calcário.
Clima
Continental com grande influência atlântica.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em cubas de carvalho.