Descrição

Este vinho é elaborado com duas uvas brancas, Godello e Doña Blanca, que conferem estrutura e aromas florais. Vinhas com idades compreendidas entre os 30 e os 60 anos, provenientes de duas vinhas distintas da zona de Quilós e Canedo, em El Bierzo. O seu estágio em barricas durante alguns meses confere complexidade e amplitude a este branco, ideal para acompanhar um prato de mexilhões com natas.

Informações de produto

A adega
Gancedo
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Produção
60.000 garrafas
Variedade
85% Godello, 15% Doña Blanca
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor amarela suave.
Nariz
Nariz complexo e muito frutado.
Boca
Em boca, apresentam um equilíbrio muito bom entre acidez e álcool. É guloso, fresco e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Los de Doña Blanca se ubican en Quilón y los de Godello en Canedo.
Descrição
Os vinhedos de Doña Blanca são plantados em vaso a uma altitude de 550 metros acima do nível do mar, enquanto os de Godello são plantados em espaldeira a 620 metros.
Idade
Os de Godello têm 30 anos e os de Doña Blanca (branco) têm 60 anos.
Solo
Franco argiloso.
Colheita
A vindima ocorreu no início de setembro, em caixas de 20 kg.
Vinificação
Elaboração em depósitos de inox.