Descrição

A vinha Carravalseca está localizada num ambiente privilegiado, rodeando um lago histórico aos pés de Laguardia. É desse enclave tão peculiar que provém a casta Tempranillo com a qual a Casa Primicia elabora o seu reserva. Um tinto de perfil clássico, com notas de frutos maduros no nariz e um paladar amplo e saboroso.

Informações de produto

A adega
Casa Primicia
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Variedade
70% Tempranillo, 30% Otras
Origem
Rioja
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cereja bem coberta, limpa e brilhante.
Nariz
Nariz intenso, atraente, doce e elegante. Frutos pretos maduros com notas de cacau e minerais.
Boca
Amplo e saboroso, com uma acidez fina e elegante. Percurso intenso, tanino vivo, mas bem domado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Carravalseca.
Descrição
Single vineyard em Laguardia, situado junto a um humedal histórico.
Colheita
Vindima manual em caixas de 12 kg.
Vinificação
Seleção manual dos melhores cachos em mesa. Maceração curta a frio. Fermentação alcoólica e trasfega para barricas, onde o vinho realizou a fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em barricas novas de carvalho francês.