Descrição

O Chacra Lunita Pinot Noir é a joia mais pessoal de Piero Incisa della Rocchetta ( neto do criador do lendário Sassicaia) no vale do Rio Negro. Elaborado exclusivamente com Pinot Noir proveniente de uma parcela exclusiva de apenas 1,5 hectares de vinhas velhas não enxertadas e recuperadas sob uma filosofia estritamente biodinâmica, estamos perante um tinto fluido e de uma elegância inigualável. Em suma, um Pinot Noir de autor que foge dos convencionalismos familiares para traçar o seu próprio caminho rumo à excelência.

Informações de produto

A adega
Bodega Chacra
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Rio Negro

Prova

Nariz
No nariz, revela notas intensas de cerejas escuras e ameixas.
Boca
Em boca, revela-se profundo, com taninos sedosos e uma frescura vibrante.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes brancas ou pratos de caça menor.

Vinha e preparação

Colheita
Seleção manual dupla.
Vinificação
Fermentação em pequenos depósitos que garantem uma extração delicada.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de grão fino.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Fresh cranberries, cherry stones and pomegranate. Acid-driven on the palate with a little more incisiveness to the center palate. Juicy and really bright, with soft, fine tannins. No stems here. Drink now.