Descrição

Branco de noirs em que a Pinot noir, proveniente do terroir de Les Riceys, representa duas quintas partes deste champagne Brut. Expressivo, persistente e redondo, com uma frescura ácida e uma harmonia delicada. Recomenda-se a combinar com peixes e mariscos.

Informações de produto

A adega
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
85% Pinot noir, 15% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Nariz
Aromas cítricos. Muito expressivo.
Boca
Franco e amplo. Grande frescura e equilíbrio. Redondo e delicioso.
Temperatura de servir
Entre 8 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar.

Vinha e preparação

Envelhecimento
Estágio de 6 anos na adega.