Descrição

A colheita de 2021 deste tinto bordalês alcançou uma grande harmonia, com um equilíbrio que combina suavidade e frescura. Cada safra possui um caráter único, e esta irá recompensar aqueles que tiverem paciência.

Informações de produto

A adega
Château Gazin
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Merlot, Cabernet franc
Origem
Pomerol

Prova

Nariz
Intenso e vibrante, com notas de frutos pretos, amoras, chocolate, chá verde e grafite.
Boca
Redondo e encorpado, com taninos muito bem integrados e um final longo e saboroso.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Consumo
De 2028 a 2045, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas são cultivadas de forma tradicional, respeitando plenamente o meio ambiente: adubos orgânicos, combate racional contra as pragas da videira através de tratamentos biológicos.
Idade
35 anos.
Solo
É composto por cascalhos günzianos superficiais e compreende, no subsolo, argilas azuis e verdes que incluem óxidos de ferro.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
14 meses de estágio em barrica de carvalho francês (50% novas, 50% de segundo uso).

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2021 du Gazin, a blend of 75% Merlot and 25% Cabernet Franc, reveals a floral, fruity bouquet with aromas of iris, violet, dark wild berries and spices. Medium-bodied and tense, it’s perfectly balanced with a lively, calcareous mid-palate and a fresh, penetrating finish. Despite an austere character, it will offer a large drinking window over the next 8–10 years.

James Suckling:

Blackberries and black plums on the nose with some tobacco leaf, graphite and bitter chocolate. It’s focused on the palate, with firm tannins that melt and relax into the black fruit. Medium-bodied and well-structured. Mineral at the end. Try from 2025.

Falstaff:

Dark garnet, purple hues at the narrow rim. Fine noble wood aromas, dark berry notes, a touch of spices, and a hint nougat. Medium-bodied, red berry fruit, slender texture, fresh structure, mineral with an elegant saltiness to the finish.