Descrição

A pureza do calcário de Saint-Émilion encontra no Château L'If um magnífico expoente. Cyrille Thienpont, também criador do mítico Le Pin, assina este tinto preciso, de frescura acentuada e um atraente perfil especiado e mineral. Um tesouro para colecionadores, de extrema elegância, tensão e requinte, com um potencial de envelhecimento excecional.

Informações de produto

A adega
Château L'If
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
80% Merlot, 20% Cabernet franc
Origem
Saint-Emilion

Prova

Vista
De uma cor carmesim escuro intensa e brilhante.
Nariz
Expressivo, com abundância de especiarias, frutos vermelhos e notas minerais.
Boca
Estruturado e vibrante, com taninos firmes, fruta madura cremosa e uma acidez calcária persistente.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até cerca de 2045, se for mantido em ótimas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada no ponto mais alto da denominação, perto de Troplong Mondot.
Tamanho
8 hectares.
Solo
Planalto calcário com solos argilosos e calcários.
Clima
Clima continental com influência oceânica.
Colheita
Manual com um processo de seleção em três etapas.
Vinificação
Utilização da gravidade e de depósitos cónicos de inox (com capacidade de 16 a 45 hectolitros).
Envelhecimento
Estágio em barricas (50% novas, 50% de segundo ano) e foudres de maior dimensão.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This red is all about finesse and tension. Subtle aromas of dark berries, earth, mushrooms, lavender and violets. Medium-bodied with ultra-fine tannins and hints of chalk and spices such as nutmeg. Energetic at the end, with an almost pinot-like delicacy. 80% merlot and 20% cabernet franc. Drinkable now, but better in a couple of years. Try after 2027. (James Suckling)

The Wine Advocate:

The 2023 L'If, crafted by Cyrille Thiepont and originating from vines owned by Jacques Thienpont, unveils a dark bouquet of licorice, dark wild berries, pencil lead, coniferous forest, spices and oak. Medium to full-bodied, creamy and unctuous, it’s rich and concentrated with a fleshy core of fruit framed by powdery tannins, culminating in a long, mineral, chalky finish. This is a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc.