Descrição

Estamos

perante o vinho mais exclusivo da adega valenciana, um coupage das castas estrangeiras Viognier e Riesling que permanece em barricas de carvalho francês durante 9 meses. As vinhas provêm de uma única parcela, pelo que a produção é muito limitada

Detalhes do produto

A adega
Bodega Clos Cor Ví
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Riesling, Viognier
Origem
Valencia
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarelo palha com reflexos dourados.
Nariz
Aroma intenso, complexo e elegante, com notas frutadas e florais, de maçã, com toques cítricos, especiarias suaves, evocações salinas e minerais.
Boca
Com bom corpo e estrutura, grande volume, saboroso e com excelente acidez que lhe permitirá durar no tempo. Final longo e pós-sabor perfumado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
El Ramblar
Descrição
Vinhas localizadas em Terres dels Alforins.
Solo
Argila calcária com textura limosa.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Fermentação de cada variedade separadamente.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barrica de carvalho francês.