Descrição

Conceito Contraste é um vinho tinto elaborado principalmente a partir das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, provenientes de vinhas velhas regulamentadas pela D.O.C. Douro. Elegante, com uma profundidade razoável, destaca-se pela sua estrutura, equilíbrio e boa consistência, que o tornam a opção perfeita para acompanhar uma grande variedade de pratos.

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Detalhes do produto

A adega
Conceito Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
100.000 garrafas
Variedade
Tinta roriz, Touriga franca, Touriga nacional
Origem
Douro

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Ótimo, aproximadamente, até 2030, mantém-se em condições adequadas.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas da Quinta do Cabido e da Quinta Chão do Pereiro.
Idade
40 anos.
Solo
Esquistos.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
Desengace e esmagamento das uvas para fermentação em tanques de inox. Fermentação a temperatura controlada com remontagens suaves. Maceração de uma semana e malolática também em tanque.
Envelhecimento
118 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

Falstaff:

Red blend composed of Touriga Franca, Touriga Nacional, and Tinta Roriz grapes from vines over 40 years old, grown on schist soils in the Teja Valley, following organic farming principles. The wine is fermented without the addition of exogenous yeasts and then aged for 18 months in used French oak barrels. Captivating on the nose and genuine on the palate, it shows perfectly ripe red and black fruits, followed by floral, herbal, and sweet spice notes that appear both aromatically and in flavor. Succulent and structured, yet also fluid and refined, it offers refreshing acidity, firm tannins with a sandy texture, and a persistent finish, with earthy, minty, blackberry, plum, violet, and licorice touches. A delightful surprise!