Descrição

A casta Garnacha branca de Terra Alta combina muito bem com a casta Macabeo neste vinho branco com personalidade. Duas pequenas parcelas, uma delas um «clos» com menos de meio hectare, são as responsáveis por este esforço da Vins del Tros para oferecer um vinho com personalidade e raízes.

Informações de produto

A adega
Vins del Tros
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
60% Garnacha blanca, 40% Macabeo
Origem
Terra Alta

Prova

Vista
Cor dourada brilhante.
Nariz
Fruta branco, flores brancas, fruta de caroço, notas herbáceas e melosas.
Boca
Fresco, envolvente, frutado (fruta branco), com excelente acidez. Excelente amplitude. Final longo a fruta branco madura com notas herbáceas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Novena y Cirera.
Tamanho
La Novena tem 0,5 hectares e La Cirera tem 5 hectares.
Idade
Aproximadamente 20 anos de idade.
Solo
Tipo de solo "panal".
Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
Desengace e prensagem em prensa pneumática, desfangamento estático e fermentação espontânea.
Envelhecimento
Estágio com as borras em depósitos de inox durante 5 meses.