Pommard Premier Cru
Edouard Delaunay Pommard 1er Cru Les Chaponnières 2020
100% Pinot noir
122,00 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
162,67 € / Litro
Esgotado
Descrição
Les Chaponnières é um dos 29 climats classificados como premier cru em toda a região de Pommard, devido à sua qualidade e singularidade. Aqui, Edouard Delaunay apresenta um pinot noir complexo e profundo, com textura envolvente e que se destaca pela frescura que realça a sua estrutura.
Informações de produto
A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Pommard Premier Cru
Prova
Nariz
Complexo, com aromas de cereja madura, chocolate, café e pimenta.
Boca
Apresenta um bom equilíbrio entre frescura, acidez e densidade. Os taninos estão perfeitamente maduros.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Vinha e preparação
Nome
Les Chaponnières
Idade
oitenta anos.
Solo
Argilosos e profundos.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Desengace parcial (30% de uvas inteiras). Maceração durante 21 dias.
Envelhecimento
Estágio de 17 meses em barricas de carvalho (30% novas).
Este vintage ainda não foi avaliado. Utilize a navegação abaixo para ver avaliações de vintages anteriores.