Descrição

As bolhas mais doces e divertidas que pode encontrar da Albet i Noya. Um Clàssic Penedès fresco e agradável em boca, mas que mantém a força e a consistência da sua elaboração, seguindo o método tradicional champenoise. Elaborado 100% com Pinot noir.

Informações de produto

A adega
Albet i Noya
Tipo
Espumante
Colheita
2022
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Penedés
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor salmão.
Nariz
Aromas de estágio, leveduras e pastelaria.
Boca
Frutado, com notas de morangos, cerejas e figos frescos.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Colheita e seleção manual das uvas.
Vinificação
Fermentação de 26 dias a 15 ºC. Segunda fermentação a uma temperatura de 16 ºC, seguindo o método tradicional champenoise.