Descrição

Este vinho biodinâmico, elaborado principalmente com a casta Syrah e uma ligeira adição de Garnacha, beneficia de um clima ameno e envelhece durante um ano e meio em diferentes formatos. Apresenta aromas herbáceos, terrosos e de frutos pretos, juntamente com um paladar concentrado e profundo. A sua excelente relação qualidade-preço é, sem dúvida, o seu maior trunfo. O nome é uma homenagem a Guillaume de Rouville, antepassado dos elaboradores e presidente da Câmara de Lyon em 1589.

Informações de produto

A adega
Domaine La Florane
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
95% Syrah, 5% Grenache
Origem
Côtes-du-Rhône-Villages Saint-Maurice
Certificações
Demeter

Prova

Vista
Cor violeta escuro.
Nariz
Aromas de amora e urze, com notas terrosas.
Boca
Concentrado e profundo, envolve o paladar com os seus taninos sedosos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Olagnon
Descrição
Vinhas orientadas para o norte e situadas a uma altitude de 400 metros dentro da denominação Saint Maurice Côtes du Rhône Village.
Solo
Giz.
Clima
As uvas beneficiam de noites frescas e dias quentes e ensolarados.
Colheita
A vindima é realizada em várias fases e as uvas são esmagadas antes de serem colocadas em barris cónicos de madeira especialmente concebidos para aproveitar a gravidade.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em foudres e demi-muids.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A textured, focused and serious red blend of 95% syrah and 5% grenache. Aromas of dark cherries, roasted meat, dried herbs and peppercorns on the nose follow through to a full body with fine, firm tannins. Powdery with some wild berry and dark chocolate character and loads of herbs and spices mingling around. Vivid finish with excellent length. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

Jeb Dunnuck:

Burgundian black raspberries, spring flowers, graphite, and hints of pepper all emerge from the 2022 Côtes Du Rhône Villages Saint Maurice Guillaume De Rouville, a blend of 95% Syrah and 5% Grenache aged in oak vats and demi-muids. It's incredibly elegant, medium to full-bodied, balanced, and has fine tannins and a great finish.