Descrição

Um branco perfeito para conhecer o encanto da variedade alemã Müller Thurgau. Perfumado, fresco e harmonioso, seduz a todos com o seu gole suave e final persistente. Com uma excelente relação qualidade-preço, é ideal para se ter sempre à mão.

Informações de produto

A adega
Franz Haas
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Produção
30.000-35.000 garrafas
Variedade
100% Müller Thurgau
Origem
Alto Adige DOC

Prova

Vista
De uma cor amarela palha viva.
Nariz
Perfumado e fresco. Predominam os aromas de pêssego e flores, acompanhados por notas de moscatel.
Boca
Encorpado, equilibrado, com uma acidez fresca e um saboroso final de boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal como aperitivo, com pratos leves típicos da cozinha mediterrânica, com saladas de peixe e queijo de cabra.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha cultivada com o sistema tradicional de pérgula e guyot, a uma altitude entre 500 e 800 metros. Beneficia de orientação sul e sudoeste.
Solo
Uma combinação de argila e pórfido.
Clima
Continental.
Vinificação
Após uma breve maceração para extrair os aromas, as uvas são desengace, esmagadas e suavemente prensadas. O mosto fermenta a uma temperatura controlada em tanques de inox. Posteriormente, é deixado a repousar durante 5 meses antes de ser engarrafado.
Envelhecimento
Antes de ser comercializado, o vinho permanece por um breve período na garrafa.