Descrição

Este coupage de Mencía e Araúxa, que é o nome dado à Tempranillo na Galiza, é algo de outro mundo. O designer de moda Roberto Verino regressa às suas origens em Monterrei para dar vida a esta delícia expressiva, fresca e elegante. Gastronómico e versátil, uma referência imperdível.

Informações de produto

A adega
Gargalo
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
70% Mencía, 30% Araúxa
Origem
Monterrei

Prova

Vista
Vermelho cereja de densidade média.
Nariz
Frutado e floral.
Boca
Apresenta-se fresco, mas também aveludado com toques lácticos. Notas de chá preto, amoras e frutos silvestres num corpo médio. Muito agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas nas encostas do castelo de Monterrei. Encontram-se a uma altitude entre 400 e 450 metros, numa encosta suave, orientadas para sul. A vinha é trabalhada com técnicas de viticultura respeitadoras do ambiente.
Idade
20 hectares.
Solo
Com elevado teor de argila e ardósia.
Clima
Continental com influência atlântica.
Colheita
A vindima é realizada manualmente de forma meticulosa
Vinificação
Seleção em mesa e posterior desengace completo. Fermentação malolática espontânea em depósitos de inox.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A crisp, simple yet well-balanced red from Monterrei showing a full package of red berries, pomegranate, hibiscus and potpourri. Simple and juicy with light to medium body and a scented finish. Easy, drinkable and well-made. Uncork it now.