Descrição

Xavier e Jérôme Garnier conseguiram afirmar-se como referências no norte da Borgonha graças ao seu profundo respeito pelo terroir. O Garnier et Fils Petit Chablis nasce em Ligny-le-Châtel, em solos de calcário e argila ricos em fósseis marinhos que lhe conferem a sua marca inconfundível. A sua elaboração é pura honestidade: fermentação com leveduras autóctones e um estágio de seis meses em inox para preservar intacta a sua energia cítrica, mineral, vibrante e nítida.

Informações de produto

A adega
Domaine Garnier & Fils
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Petit Chablis

Prova

Nariz
Fresco e nítido, com aromas de limão e toranja que se fundem com notas subtis de flores brancas e um toque marinho.
Boca
Vibrante, destaca-se pela sua acidez elétrica e pela sua leveza.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
O acompanhamento perfeito para ostras, marisco e todo o tipo de aperitivos.