Descrição

Gatell Rosé Brut Nature 2017 é um cava de longa maturação fermentado em barricas de carvalho francês e sem adição de açúcares. É um cava muito fresco e saboroso, com notas de fruta madura e frutos secos. Bolhas elegantes para desarrolhar em qualquer ocasião.

Informações de produto

A adega
Cava Gatell
Tipo
Cava
Colheita
2017
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Garnacha, Pinot noir
Origem
Cava
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Bolhas finas e abundantes, formando um colar persistente. Apresenta uma cor cobre, cebola pálida com tonalidades violáceas.
Nariz
Ervas aromáticas, fruta madura e frutos secos.
Boca
Fresco, saboroso e frutado. Com uma ligeira acidez e um amargor delicado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
As uvas são vindimadas manualmente e separadamente. São prensadas, desengaçadas e limpas várias vezes cada tipo.
Vinificação
Vinho base fermentado em barricas de carvalho francês
Envelhecimento
Estágio de 60 meses.