Descrição

Uma casta Garnacha branca em estado puro. Graças à ausência de oxigénio e ao movimento contínuo devido ao seu estágio em depósito ovóide de betão, obtém-se um vinho que mantém intactas as suas características primárias e respeita as suas origens. Um branco frutado, guloso e sedoso verdadeiramente irresistível.

Informações de produto

A adega
Tempore
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
IGP Bajo Aragón
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor dourada, brilhante e cristalina.
Nariz
Perfumado e intenso. Destacam-se aromas de frutas tropicais (ananás, maracujá e manga) com notas de frutos secos (nozes de macadâmia).
Boca
Redondo, doce e guloso, características próprias do estágio realizado em ovos de betão. Com um final de boca muito agradável e sedoso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha está localizada dentro da Finca La Dehesa (Lécera), a uma altitude de 560 metros acima do nível do mar.
Solo
Calcário e argiloso com cascalho, o que favorece a permeabilidade e o aproveitamento da água.
Colheita
A vindima manual é realizada durante a primeira quinzena de setembro.
Envelhecimento
Estágio sobre suas borras em depósito ovoide de concreto de 1700 litros durante 9 meses.