Descrição

GTX é a história de um vinho emocionante, um vinho pirata, embora totalmente legal, que evita mencionar no rótulo os princípios do marketing vinícola: a origem, a colheita e as variedades de uva. No entanto, se desejar saber mais, aqui vai um spoiler: este vinho provém de vinhas velhas e únicas de Garnacha, situadas na zona de Calatayud. Após a fermentação, passa pouco mais de um ano num tino de carvalho francês extrafino proveniente da adega maiorquina Ànima Negra. Sem dúvida, um vinho de estrutura elegante e pouco comum, elaborado com técnicas sustentáveis que seguem uma filosofia respeitosa com o ambiente.

Detalhes do produto

A adega
Terra de Falanis
Tipo
Tinto
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vino de España

Prova

Nariz
Notas frutadas, toque mineral.
Boca
Profundo, equilibrado, com excelente acidez.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas únicas localizadas na zona de Calatayud (Aragão) e situadas entre 900 e 1.100 metros de altitude. A influência do solo rochoso, as encostas íngremes e as ervas aromáticas que coexistem entre as vinhas tornam as velhas garnachas algo excecional. Devido ao terreno, estas vinhas não receberam qualquer tratamento além do enxofre e do trabalho manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica e malolática.
Envelhecimento
Aproximadamente 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês extrafino provenientes da adega Ànima Negra.