Descrição

Fresco, vibrante e memorável, este Riesling monovarietal irá certamente conquistar os apreciadores de vinhos brancos. No coração da Alsácia, a região francesa onde esta uva brilha por excelência e a partir de vinhas classificadas como Grand Cru, nasce esta joia para recordar. Uma opção perfeita para se aprofundar nesta região fascinante.

Informações de produto

A adega
Domaine Kirrenbourg
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Alsace Grand Cru Schlossberg
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
De cor amarela pálida com reflexos dourados.
Nariz
Fresca e intensa. Revela os aromas típicos das pedras quentes do Schlossberg, exibindo notas frutadas de pêssego e damasco que dão lugar a lembranças de erva recém-cortada.
Boca
Vibrante, viva, refrescante e persistente. Deixa um sabor muito agradável que permanece na memória.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.
Consumo
Válido até aproximadamente 2036, se mantido em boas condições.
Combinação
Ideal como aperitivo, com marisco fresco, receitas salgadas e até mesmo carnes gordurosas, como a pancetta ibérica.

Vinha e preparação

Idade
Mais de 40 anos.
Solo
Granítico.
Clima
Continental.
Vinificação
Método de cultivo biodinâmico com certificação Demeter
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em depósitos de inox.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

The nose of this wine is still closed but lifted lemon zest breaks through. Tingling with lemon freshness the palate also brings a sense of stony depth and earthy roundness that speaks of 2018's generous heat. This fullness is bounded by concentrated, high-toned lemon brightness that pulsates with energy. Bold and concentrated, this wine will only improve. Drink by 2045. Anne Krebiehl MW

James Suckling:

This is a beautiful Alsace dry riesling for the difficult 2018 vintage, brimming with candied citrus and dried peach. In spite of the generous body and a certain creaminess, the mineral acidity keeps it right on track. Long, almost silky finish. For a dry riesling, this is very food-flexible. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.