Descrição

Este albariño permanece em barricas de carvalho de 500 litros durante seis meses para que a madeira se integre sem retirar a frescura e o caráter frutado. Trata-se de um vinho untuoso, muito frutado e com a barrica perfeitamente integrada.

Informações de produto

A adega
Lagar de Costa
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.4% vol.
Produção
2.500 garrafas
Subzona
Vale do Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Amarelo palha, com tonalidade esverdeada e reflexos dourados, límpido e brilhante.
Nariz
Ligeiramente especiada com notas de ervas aromáticas como louro, frutos de caroço (mirabel) e frutos secos (avelã e amêndoa).
Boca
Em boca, é um vinho untuoso, gordo, fresco, com aromas de fruta madura e flores frescas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Combina muito bem com pratos de arroz, polvo, peixes azuis ou carnes brancas.

Vinha e preparação

Tamanho
6 hectares.
Solo
Granítico.
Clima
Atlântico, com temperaturas regulares ao longo do ano e precipitações abundantes.
Vinificação
Desfangado estático a frio durante 48 horas. Fermentação alcoólica durante 15-20 dias a 16-18 ºC.
Envelhecimento
Estágio sobre lías de 6 meses, em um foudre de 2500 litros de carvalho francês.
Engarrafamento
Estágio em garrafa por 6 meses.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Labelled as "traditional", but this Albariño has a distinctly modern twist to it, having spent six months in foudres after an initial six months on its lees in stainless steel. Using grapes from 22 of the Costa family's 25 parcels, it has notes of toast and cinnamon, impressive structure, notes of lanolin and lemon zest and a taut, focused finish. 2024-30