Descrição

Este vinho branco galego repousa durante três meses sobre as borras e mais três meses engarrafado antes de ser colocado no mercado. Com os seus aromas tropicais a frutos de caroço, flores brancas e o seu carácter atlântico, é o acompanhamento ideal para ostras ou peixe grelhado.

Informações de produto

A adega
Lagar de Costa
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Vale do Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Amarelo palha com um ligeiro tom esverdeado.
Nariz
Notas de ervas aromáticas, ligeiras notas balsâmicas, citrinos, tangerina, toranja, flores brancas, alperce.
Boca
Muito fresco, com boa acidez, aveludado, frutado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 7 e 10 ºC.
Combinação
É ideal para acompanhar ostras ou peixe grelhado.

Vinha e preparação

Nome
Lagar de Costa.
Tamanho
6 hectares.
Solo
Granítico.
Clima
Região atlântica, com temperaturas moderadas ao longo do ano e precipitação abundante.
Vinificação
É realizada em cubas de inox. A fermentação alcoólica decorre durante 15 a 20 dias, a uma temperatura de 16 a 18 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 3 meses sobre borras.
Engarrafamento
O vinho repousa na adega durante 3 meses antes de ser colocado no mercado.