Descrição

Terre d’étoiles Grand Cru Brut faz parte da gama "Les Élémentaires" da Maison Lamiable. Este champagne é a escolha ideal para descobrir a autenticidade do precioso terroir de Tours-sur-Marne e, graças à sua textura cremosa e aromas frutados, é perfeito para acompanhar todos os tipos de marisco, peixe e queijos de casca branca

Detalhes do produto

A adega
Lamiable
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor dourada com bolhas muito finas.
Nariz
Aromas frutados de pequenos frutos vermelhos, ameixa e marmelo, com notas torradas e de pastelaria.
Boca
Elegante e perfumado, com final longo e mineral.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas classificadas como Grand Cru localizadas em Tours-sur-Marne e Bouzy.
Solo
Calcário.
Vinificação
Para elaborar este champagne, utiliza-se 40% de vinho reserva.
Envelhecimento
Estágio em garrafas sobre borras em garrafeiras subterrâneas durante 20 a 30 meses.

Avaliação dos especialistas

Wine Enthusiast:

Lamiable is a small house in Tours-sur-Marne at the eastern end of the Montagne de Reims. This Champagne is sourced exclusively from Grand Cru vineyards. Yellow-fruit, citrus and green plum aromas introduce a wine that is crisp and elegant, but with significant weight behind it. It's ready to drink now.

Falstaff:

Mittleres Grüngelb, feines, gut anhaltendes Mousseux. Mit zarten Wiesenkräutern unterlegte weiße Steinobstanklänge, ein Hauch von Brioche und Orangen. Saftig, elegante Textur, rund und harmonisch, feine Säurestruktur, angenehme Fruchtsüße im Finale, vielseitig einsetzbar.

Gilbert & Gaillard:

Golden yellow. Profound, precise nose focusing on red and dried fruits. Wonderful presence on the palate. A delicious, fleshy style that is full-bodied yet fresh. Fruit aromatics show seductive precision and persistence. A Champagne for partying.