Descrição

A vinha Las Parvas oferece um dos vinhos mais emblemáticos da adega Coral Duero. É elaborado com a casta Tinta de Toro proveniente das vinhas mais antigas da casa, com 130 anos de idade. Caracteriza-se por ser um vinho de edição limitada e por possuir um final longo que combina delicadeza e potência.

Informações de produto

A adega
Coral Duero
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tinta de Toro
Origem
Toro

Prova

Vista
Rubí.
Nariz
Aromas que lembram frutas, notas torradas e minerais.
Boca
Carvalho e frutos vermelhos maduros.

Vinha e preparação

Nome
Las Parvas.
Tamanho
6,9 hectares.
Idade
Vinha plantada em 1880.
Solo
Aluvial e a 780 metros de altitude.
Clima
Temperaturas que variam entre 0 e 30 ºC.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada e maceração durante 30 dias.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barrica nova de carvalho francês.