Descrição

A Bodegas Resalte apresenta este vinho monovarietal de Tempranillo como o seu vinho mais fresco, moderno e original. Proveniente de uma planície situada a mais de 900 metros de altitude, destaca-se pelo seu carácter floral, versatilidade, facilidade de degustação e taninos sedosos. O Resalte Vindima Seleccionada constitui a introdução perfeita e extremamente agradável aos vinhos desta adega de Valladolid.

Informações de produto

A adega
Bodegas Resalte de Peñafiel
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Produção
90 000 garrafas
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
De cor cereja intensa.
Nariz
Destacam-se aromas a fruta madura, com notas de ervas secas e carvalho cremoso.
Boca
Potente e especiada, com notas especiadas, revelando notas de fruta madura e taninos maduros.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Até cerca de 2030, se for conservado em ótimas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de parcelas situadas nos pântanos dos municípios de Manzanillo, Torre de Peñafiel (Valladolid) e Fuentenebro (Burgos), a uma altitude próxima ou superior a 900 metros.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 15 e os 20 anos.
Solo
Solo calcário com presença de argila, consoante a parcela.
Clima
Caracterizada por uma grande amplitude térmica, com noites muito frias e dias muito quentes. Uma colheita marcada por um inverno não muito frio e seco, com algumas chuvas na primavera que surgiram antes de o ciclo ter começado com bastante antecedência, devido ao intenso aumento das temperaturas. A primavera registou várias ondas de calor e o verão foi igualmente seco e intenso, o que provocou um adiantamento significativo na data da vindima.
Rendimento
Sempre abaixo dos 4 500 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual no momento ideal de maturação das uvas, determinado após um rigoroso controlo analítico e de degustação no terreno. Teve início no dia 15 de setembro.
Vinificação
As uvas são selecionadas à entrada da adega, ficando apenas com os cachos que apresentam excelente estado sanitário e maturação. Após o desengace, a elaboração é realizada por gravidade, sem o recurso a bombagens agressivas que prejudiquem as uvas. A fermentação decorre a baixa temperatura, de forma a realçar a frescura e a extrair taninos mais sedosos. A maceração total dura cerca de 20 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros, com trasfegas a cada 3 meses.
Engarrafamento
Em junho de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2022 Vendimia Seleccionada, noted by VS in large letters on the label, is a young and approachable Tempranillo with good ripeness, 14% alcohol and mellow acidity. It's fine-boned and balanced, with fine tannins and a clean finish. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and without using pumps, and it matured in 500-liter barrels. It's juicy and very pleasant. 90,000 bottles and some larger formats produced. It was bottled in June 2024.

Decanter:

Layered nose with ripe wild berries, flowers game and spices. Full bodied palate with a nice acidity and grip.

James Suckling:

A Ribera del Duero that is imbued with red cherries, plums, potpourri and a fine touch of dried herbs and spices. Juicy and fine-grained on the palate, with a medium body and fresh, firm tannins. Crunchy, fruity, medium-length finish that’s pristine. Drink now.