Descrição

Estamos diante de um monovarietal de Tempranillo que apresenta um estágio de 26 meses em barricas de carvalho francês. Tem uma profundidade de aromas em que se destaca o predomínio de frutas tropicais com um fundo de café. Em boca é fresco e potente

Informações de produto

A adega
Bodegas Antonio Alcaraz
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com borda cereja.
Nariz
Aroma de frutas tropicais, seguido de notas que lembram creme de café.
Boca
Fresco e potente, destaca-se pelo equilíbrio gustativo com um final longo e persistente.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Desengace, maceração a frio durante 4 dias, fermentação controlada e posterior maceração durante 8 dias com controlo térmico limitado a 28 ºC.