Descrição

Llopart Panoramic é a paisagem na sua máxima expressão, onde a trilogia varietal clássica do coração do Penedés mostra o seu lado mais agradável e amplo, combinando na perfeição juventude e evolução, frescura e diversidade aromática. O seu rótulo procura representar a excecional «panorâmica» paisagística da sua propriedade de origem.

Os mais de 45 anos de antiguidade desta referência fazem dele um dos espumantes com mais história da Llopart, além de um clássico para aqueles que procuram o perfil mais cremoso, longo e elegante neste tipo de vinhos

Informações de produto

A adega
Llopart
Tipo
Espumante
Colheita
2021
Álcool
11.5% vol.
Subzona
Alt Penedès.
Variedade
50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Origem
Corpinnat
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Bolhas muito finas. Cor dourada suave e brilhante.
Nariz
Aromas complexos próprios do seu longo estágio, destacando-se os seus matizes derivados das borras, torrados, de mel e frutos secos com leves toques fumados.
Boca
Amplo e estruturado, muito cremoso, com um equilíbrio perfeito entre açúcar e acidez, sabor persistente e caráter.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca Can Llopart.
Descrição
Propriedade de 500 hectares, entre vinhas e bosques, situada num local singular no município de Subirats, na zona montanhosa do Alt Penedès, a uma altitude média de 360 metros acima do nível do mar. A terra é cultivada de forma biológica, de acordo com os parâmetros da agricultura sustentável, com o máximo respeito pelo ambiente. A configuração geológica peculiar da propriedade dá origem a videiras com uma grande extensão radicular, vigor limitado e rendimentos muito baixos.
Tamanho
102 hectares de vinhedos próprios.
Solo
Pouco profundo, disposto em declives e terraços.
Vinificação
É elaborado seguindo o método tradicional. Contém 7 gramas de açúcar por litro (brut).
Envelhecimento
Estágio de mais de 54 meses em garrafa. Remouage manual em pupitres.