Descrição

O Llopart Original é uma autêntica homenagem às origens do vinho espumante na Catalunha, concebido para perpetuar as tradições vitivinícolas familiares do século XIX. Provém de Les Flandes, um impressionante anfiteatro natural rodeado por imponentes paredes calcárias e pela floresta mediterrânica, a 380 metros de altitude. Ali crescem vinhas antigas das castas Montònega, Xarel·lo e Macabeo, que proporcionam uma concentração sensacional. Submetido a um estágio paciente de 10 anos sobre borras e elaborado através do remouage manual em pupitres, este Corpinnat de edição limitada oferece um gole repleto de história, misticismo e sofisticação.

Informações de produto

A adega
Llopart
Tipo
Espumante
Colheita
2014
Álcool
11.5% vol.
Variedade
50% Montònega, 25% Xarello, 25% Macabeo
Origem
Corpinnat

Prova

Vista
De cor dourada brilhante, com um colo de bolhas muito finas e de evolução lenta.
Nariz
Apresenta uma grande profundidade aromática. Destacam-se os tons de fruta branca madura e mel, complementados por notas complexas resultantes de um longo estágio de envelhecimento, tais como frutos secos, notas torradas, manteiga e massa de pastelaria.
Boca
No paladar, revela-se potente, encorpado e com uma acidez equilibrada. Mantém uma subtileza viva graças à delicadeza da Montònega, dando lugar a um final delicado, persistente e repleto de matizes.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Acompanha bem marisco grelhado, pratos de arroz com peixe, aves de capoeira estufadas, presunto ibérico de bolota e queijos curados de massa dura.

Vinha e preparação

Nome
Les Flandes
Descrição
Vinha em forma de anfiteatro, situada no alto de paredes verticais de rocha calcária com mais de 112 metros de altura. Está rodeada por um imenso bosque mediterrânico de pinheiros e carvalhos-negros, com grande biodiversidade.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Dried lemons, walnuts and a hint of herbs. Medium- to full-bodied, showing an elegant mouthfeel and a subtly persistent oxidative touch with some texture in the finish. Light phenolics add definition. From three old vineyards of montonega, xarel-lo and macabeu planted in in 1935, 1934 and 1956, respectively. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2014 Original 1887 Viñas Singulares Les Flandes Brut Nature was produced with a blend of 50% Montonega (a specific strain of Parellada), 25% Macabeo and 25% Xarel.lo from old mountain vineyards at 380 meters above sea level. This was disgorged after no less than 108 months in bottle with the lees without any liqueur d'expedition added. It's fresh and balsamic, with the Mediterranean character and some notes of camphor, and it has some complexity. It's fresh and balanced, with 12% alcohol and a low pH of 2.95. 2,500 bottles produced. It was disgorged in January 2026.