Bairrada
Luis Pato Baga Espumante
100% Baga
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Descrição
Este espumante rosé é uma das grandes alegrias que a região da Bairrada nos oferece. Produzido por Luís Pato, este vinho fresco e frutado é um prazer que se recomenda beber jovem, embora tenha um bom potencial de guarda. Elaborado inteiramente a partir da casta por excelência da região, a Baga, é muito gastronómico e foi pensado para acompanhar carnes temperadas e até peixes assados no forno.
Informações de produto
Prova
Nariz
Aromas predominantes de framboesa e maçã verde.
Temperatura de servir
Entre 8 e 10 ºC
Combinação
Ideal para acompanhar carnes brancas e vermelhas, peixes e vegetais.
Vinha e preparação
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Atlântico.
Vinificação
Fermentação em depósito de inox durante um mês.
Engarrafamento
Em agosto de 2016.
A adega
Bairrada
Área total de vinha
60 ha.
Em 1970 João Pato começou a engarrafar o vinho obtido das suas vinhas na Bairrada, tornando-se o primeiro produtor a fazê-lo na região após a sua demarcação.
Muy fácil de beber y rico.
Buena Espuma. Burbuja pequña volcania y abuandante. Nariz a frutos rojos, frambuesa. Boca ácido, mineral y seco. Rxm Points 86.