Descrição

Este é um vinho exemplar para conhecer melhor o Ródano, onde estão presentes duas das suas principais castas: Grenache e Syrah. Frutos vermelhos, pimenta, notas silvestres... uma exibição intensa, inacreditável, que não nos deixará indiferentes.

Informações de produto

A adega
M. Chapoutier
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Grenache, Syrah
Origem
Côtes du Rhône

Prova

Vista
Cor granada intensa.
Nariz
Aromas de groselha, framboesa e notas de pimenta branca.
Boca
Suculento, intenso e com taninos sedosos. Destacam-se as notas de frutos vermelhos e subtis notas tostadas.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar um pernil ou umas costeletas de cordeiro.

Vinha e preparação

Solo
Argiloso com seixos.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Desengace completo.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em cubas de betão e aço inoxidável.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Plenty of crunchy red berries and cherries on the nose with dark cherries, dried thyme and peppercorns. Medium body with firm tannins. Juicy fruit at the center with structure and a vibrant core of peppercorns to the finish. Drink now.