Descrição

Coincidindo com o centenário da adega, a Marqués de Riscal começou a fazer vinhos rosés nos anos 60. A partir das variedades clássicas de Rioja, este rosé é feito pelo método de prensagem, que dá um vinho super delicado, fresco e suave. Muito surpreendente e gastronómico

Informações de produto

A adega
Marqués de Riscal
Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
Tempranillo, Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor rosa pálido, brilhante e vivo.
Nariz
Intenso e fresco. Seduz com os seus aromas de morango e framboesa, juntamente com subtis notas florais
Boca
Glicérica, equilibrada e fresca. Dá um final cheio de sensações.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 °C.
Consumo
Perfeito para comer agora ou nos próximos meses.
Combinação
Fica ótimo com receitas de peixe, massas clássicas e arroz.

Vinha e preparação

Clima
O outono de 2023 foi super quente, com temperaturas 2º C acima da média, e isso continuou durante o inverno. Em março e abril de 2024, quase não choveu, com a pluviometria desses meses 70% abaixo da média. A vinha brotou a 4 de abril, o que foi 6 dias mais cedo do que o normal. A 19 de abril, registou-se uma temperatura mínima de -1 ºC, que causou danos significativos em diferentes vinhas. A floração decorreu com temperaturas muito quentes que afetaram negativamente a fertilização, provocando um desprendimento da flor que resultou em cachos muito soltos. Julho e agosto foram quentes e com pouca chuva, o que atrasou o início da maturação. No início de setembro, choveu bastante, aliviando a seca
Colheita
A vindima seletiva começou no dia 17 de setembro. A colheita ficou com uns parâmetros incríveis.
Vinificação
Este rosé é elaborado pelo processo de prensagem dentro de um conceito de classicismo e requinte. A fermentação é feita em depósitos de inox a uma temperatura controlada entre 14 e 16 ºC para conseguir um caráter frutado.