Descrição

Embora a Macabeo seja uma variedade muito comum na região de Penedés, não são muitas as adegas que a elaboram, como neste caso, com um ligeiro estágio em barrica. Um vinho fresco e complexo, com notas de ervas finas e toques fumados no nariz e um sabor redondo, elegante e persistente em boca.

Informações de produto

A adega
Mas Rodó
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Alts d'Ancosa.
Variedade
100% Macabeo
Origem
Penedés

Prova

Vista
Cor palha com reflexos dourados.
Nariz
Elegante, com notas fumadas, ervas finas e borras.
Boca
Gordo, redondo, elegante e com uma acidez muito bem equilibrada. Persistente, com um toque de fruta madura.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Combina bem com todos os tipos de comida, peixe grelhado e assado, arroz, peixe cozido e carne branca.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas próprias e antigas.
Solo
Areoso calcário.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima realizada manualmente no final de setembro de 2019.
Envelhecimento
Estágio de 3 meses com suas borras em barricas de carvalho francês com 'battonages' periódicas nas borras.
Engarrafamento
O vinho repousa na garrafeira durante pelo menos 12 meses antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Nutty, smoky Macabeo from a 45 year old vineyard. Ripe stone fruits, dried grass and roasted almonds complemented the smoky character of new French oak. Persistent and fresh, with a savoury tinge to the finish. 2022-2028.