Descrição

A vinha Mort's Block, onde teve início a aventura deste projeto australiano e que se situa a poucos minutos da adega, fornece o Riesling com o qual este vinho monovarietal é elaborado. Uma combinação perfeita de sabores cítricos com subtis notas tropicais, é um vinho vivo e estimulante. Se, além disso, gosta de vinhos de guarda, este branco é para si, uma vez que a adega prevê que nos poderá proporcionar grandes alegrias no futuro.

Informações de produto

A adega
Kilikanoon
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Watervale
Variedade
100% Riesling
Origem
Clare Valley

Prova

Vista
Cor palha clara, com brilho intenso e reflexos verdes jovens.
Nariz
Notas cítricas intensas e matizes florais.
Boca
Paladar vivo. Aromas de sumo de lima, iogurte de limão e notas tropicais subtis. Boa acidez com um final fortificado e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Mort's Block
Descrição
Situado em Golden Hillside, a uma curta distância da adega.
Clima
Clima fresco e seco, com poucas precipitações antes e durante a vindima.
Colheita
Vindima e seleção manual das uvas, bem como colheita separada das parcelas.
Vinificação
Vinificação separada. Fermentação a frio.