Descrição

A vinha Mort's Block, onde teve início a aventura deste projeto australiano e que se encontra a poucos minutos da adega, fornece a uva Riesling com a qual é elaborado este vinho monovarietal. Combinação perfeita de sabores cítricos com subtis notas tropicais , é um vinho vivo e estimulante. Riesling com o qual é elaborado este vinho monovarietal. Combinação perfeita de sabores cítricos com subtis notas tropicais, é um vinho vivo e estimulante. Se, além disso, aprecia vinhos de guarda, este branco é para si, pois a adega prevê que nos poderá proporcionar grandes alegrias no futuro.

Informações de produto

A adega
Kilikanoon
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Watervale
Variedade
100% Riesling
Origem
Clare Valley

Prova

Vista
Cor palha clara com brilho intenso e reflexos verdes jovens.
Nariz
Notas cítricas intensas e matizes florais.
Boca
Paladar vivo. Aromas de sumo de lima, iogurte de limão e notas tropicais subtis. Boa acidez com um final fortificado e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Mort's Block
Descrição
Localizado em Golden Hillside, a uma curta distância da adega.
Clima
Clima fresco e seco, com pouca precipitação antes e durante a colheita.
Colheita
Vindima e classificação manual das uvas e colheita separada das parcelas.
Vinificação
Vinificação separada. Fermentação a frio.